ハーブティーやアフタヌーンティーで役立つティーコゼを手作り。温かなポットでコゼが香る優雅な作品。

　2月　セージを活かす　　[ テーマハーブ・レッスン ]

セージの種類とそれぞれの特性。活用方法や効能をメディカルの観点から学びます。

奇跡の若返りの水といわれたハンガリーウォーター。その歴史と逸話の数々を学び。
伝統的なハーブを使ったレシピと、精油から作るレシピの両方を実習

　4月　アロマ・フェイシャルクレイパック　[ハーバルコスメ・レッスン ]

クレイと精製水・薔薇の精油で行う、お肌に与える最も贅沢な時間。フェイシャルスチームとのダブルの効果で春のトラブル肌を解決。

庭に咲き乱れる花々。みずみずしく茂るハーブを小さな花束に仕上げます。そっと添えるのは、家族や友人への優しさと花言葉。  

　6月　モイストポプリ　[ ハーブクラフト・レッスン ]

ポプリの起こりとも言われるモイストポプリ、長い時間が作り出すその香りは20年～50年も保つことも可能です。
香りの歴史とポプリのレシピを紐解きます。

南仏プロバンスをイメージした地中海風コース料理を学びます。
家庭的で温かなコース料理は、応用の広いレシピです。仕上げた料理は実際にご試食いただきます。

8月のレッスンはお休みです。イベントや講演会はご相談ください

ハーバルウィーターはコスメの基材として、健康管理のレメディーとして広く使われてきました。
最もその効能を引き出すためには摘みたてのもので作り上げること。

　11月　クリスマスハーブツリー　[ハーブクラフト・レッスン ]

クリスマスシーズンを前に、ハーブ・スパイス・ナッツ・コーンなどを利用した薫り高いクリスマスツリーをハンドメイドします。
温かなハンドウォーミングクリスマスを迎えるために。

　12月　ハーブキャンディー　[ メディカルハーブ・レッスン ]

冬に役立つハーブを学び、その大きな活用例としてハーブキャンディーを実習します。
冬のヘルスケアに何が必要かを再確認するためのレッスン。