ハーブスクール ウィズハーブ | ハーブ教室&セミナー

■ ハーブレッスン

100種のハーブ育つ庭からハーブある暮らしと
植物療法 ( メディカルハーブ・フィトセラピー ) を学ぶハーブ教室
ハーブティーブレンダー養成・ハーブインストラクター資格認定コース設置校
京都町家スタジオ校・大阪高槻校・九州福岡市ハーブスクール
レッスンプログラム

ハーブを学ぶプログラム

体験レッスンのご紹介

ハーブとの出会いを楽しんでいただくために、いろいろな体験レッスンをご準備しております
ウィズハーブを受講するにあたっての質問、疑問をしっかり解決するために、ぜひ体験レッスンをお試しください
 

■ レッスンカレンダー(体験レッスンの日程はこちらから)
体験レッスンお申し込みフォーム


 

                                                                                                          

■Relax*ハーブコース 体験レッスン "まずはここからスタート”


ウィズハーブの事をしっかり知ってから、レッスンに参加したい方にお勧めです。ワンコイン500円(税・材料費込)で、ハーブとふれあい、ウィズハーブへの疑問質問を解決できる体験です。

どこから初めていいのかわからない。講師とじっくり話してから始めてみたい。交通アクセスを試してから始めたい。そんな方におすすめです。迷ったらここからスタート!

 

 

■初級レッスン 体験受講 ”初級レッスンを1回お試し受講”

体験日に日程が合わない方、すぐにスタートしたいという方は、Relax*ハーブ初級レッスンに単発でご参加いただけます。

費用は通常のレッスン料金となります。
すでに通っている生徒の皆さんともお話しでき、ウィズハーブの様子を感じていただける体験システムです。

※土曜・日曜ハーブコースをご希望の方は、初級レッスンまたは当日のレッスン内容で体験受講をお選びください。

 

 

 ■メディカルハーブティーセミナー体験受講 " 初級~中級者向き ティーの専門クラス"

メディカルハーブ初心者からご参加いただけるメディカルハーブティーセミナーコースに単発でご参加いただけます。

ハーブ全般において初心者の方は、Relax*ハーブコースをお選びください

参加費用はメディカルハーブティーセミナー1回分の費用となります。

 

 

 

 ■Pro養成 メディカルハーブティーブレンダーコース 体験受講

ハーブの基礎修得後、フィトセラピーとハーブティーブレンダーとしてのスキルアップをめざすためのコースを体験していただけます。ウィズハーブの看板コースとの信頼の厚い、ブレンダー養成コース。

ハーブ初心者の方は、Relax*ハーブコースをお選びください

参加費用 1000円(税込・材料費込)

 

 ■Pro養成 インストラクターコース説明 + Relax*ハーブコース体験

Relax*ハーブコース体験に追加して、ハーブインストラクターコースのご説明をいたします。

インストラクターにご興味をお持ちの方は是非お問合せください。

参加費用はRelax*ハーブコース体験レッスン分500円となります。

 

体験レッスンお申し込みフォーム

 

 

初級コース

3,500円

初めの第一歩 ここから始まります (全11回 約1年にて修了)

随時募集中 

 

 +レッスン費用

高槻アトリエ / 京都町屋スタジオ 3500円 

(材料費別途・税込)
■ レッスンカレンダー
■ お持ち物     
■ お申込み     
■ お問合せ・資料請求
■ よくある質問   

 

+レッスンメニュー( 初級 )

 1月 ハーブタブロー  [ ハーブクラフト・レッスン ] 

秋から庭で集めたハーブの種や小枝、温かな香りのスパイスで作り上げる小さな額絵。ハーブやスパイスの豊かな色彩を実感するレッスン。

 

  2月 ハーバルバス・レシピ  [ メディカルハーブ・レッスン ]

冬のお楽しみはバスタイム。ハーバルバスを活用すれば、ハーブティーに包まれる癒しと健康効果を一緒に楽しめます。効能と症例による活用法を習得し、メディカルハーブの基礎を学びます。

 

  3月 英国風バラとラベンダーのポプリ [ ハーブクラフ・トレッスン ]

 バラとラベンダーをたっぷりと使って作るクラッシックなポプリ。ハーブと香りの歴史を紐解くレッスン。

 

  4月 キッチンガーデンの寄せ植え [ハーブガーデニング・レッスン ]

 ガーデンやテラスから摘みたてハーブでお料理する楽しみはかけがえのないもの。お料理に活用しやすいハーブをセレクトして土から育てるガーデニングのポイントを学びます。

 

  5月 キッチンリース [ ハーブクラフト・レッスン ]

 初夏の太陽の下、すくすくと育つハーブを使ってリースに仕上げます。そのリースからお料理に活用する、生活に生かせるリース作り

 

  6月 ラベンダーと暮らす [ 初級テーマハーブ・レッスン ] 

 ラベンダーは世界中で最も利用されるハーブのひとつ。その活用方法は多岐にわたります。ラベンダーを上手に育てるには?ハーブティーの上手な入れ方は?効能は?あらゆる疑問にお答えします。

 

  7月 夏のデオドラントハーブ [ ハーバルコスメ・レッスン ]

 手作りコスメの基本講座。香のボディーパウダーとデオドラント&制汗スプレーを製作します。汗の季節に役立つハーブの効能も学びます

 

  8月 夏季休暇 

8月のレッスンはお休みです。イベントや講演会はご相談ください 

 

 9月 種まきハーブと冬越しレッスン [ ハーブガーデニング・レッスン ]

 秋に種子を撒き、冬からて春に収穫するガーデニング。播種の基礎から定植までのポイント、秋から冬にかけてのガーデニングも学びます。

 

 10月 ハーブティーソープ [ ハーバルコスメ・レッスン ]

お肌の手入れの基本は石けんできちんと洗うこと。そのことを再確認するレッスン。
ハーブを練りこんだ自然な石けんはお肌本来の力を呼び覚まします。
 

 11月 フルーツポマンダーレッスン [ ハーブクラフト&スパイス・レッスン ]

 ヨーロッパで手釣りのクラフトとして、ニューイヤーシーズンに作り続けられてきたポマンダー。その香りの歴史を学び、ポマンダー用スパイスの制作から学びます

 

 12月 ローズマリーキャンドル [ ハーブクラフト・レッスン ]

クリスマスのテーブルに、ローズマリーの温かな香りを届けるハーブキャンドル。国産蜜蝋100%で作る贅沢なレッスンです。

 

中級コース

3,500円

少しレベルアップ!
毎日の生活にハーブを生かすレッスン
(全11回 約1年にて修了)


+レッスン費用
高槻アトリエ・京都町屋スタジオ 3500円 (材料費別途・税込)
■ レッスンカレンダー
■ お持ち物     
■ お申込み     
■ お問合せ・資料請求
■ よくある質問   


+レッスンメニュー中級

 

 1月 ローズクリーム & ローション  [ ハーバルコスメ・レッスン ]

バラの精油とハーブティーを利用した、香り豊かでスムーズな仕上がりのクリームとローションを手作りします。バラ本来の素肌を健康に導く力を実感して頂けます。

 

 2月 ローズトピアリー  [ ハーブクラフト・レッスン ]

香り豊かなバラのつぼみでつくるトピアリー仕立てのクラフトは、あなたのお部屋に春を招き入れます

 

 3月 アレルギーとハーブ [ メディカルハーブ・レッスン ] 

中級コースではアレルギーに対応するハーブについて、深く学びます。必要なハーブの選択、アレルギーの発症のメカニズム、根源に意識を置きいかにハーブを活用するかを学んでいただきます。 

 

 4月 ハーブ染め [ハーブダイング・レッスン ]

ガーデンの摘みたてハーブやドライハーブを利用して、アースカラーを楽しむハーブダイング。「キッチンで手軽に染色を」がコンセプトです。

 

 5月 ディル風味ピクルス [ ハーブクッキング・レッスン ] 

 初夏の旬のお野菜をフレッシュディルとこだわりのスパイスで漬け込みます。歯ごたえも楽しい、この季節ならではのピクルスづくりです

 

 6月 ハーブチーズ & バター [ ハーブクッキング・レッスン ]

 梅雨時にたくさん剪定したハーブを食として保存。イングリッシュstyleガーデンダイアリーに基づく、保存食レシピを習得。

 

 7月 植物オイルを知る [ キャリアオイル・集中レッスン ]

必須脂肪酸の働きを知り、オイル本来の機能、香り、効能、風味をティスティグにより習得します。

 

 8月 夏季休暇 

8月のレッスンはお休みです。イベントや講演会はご相談ください 。

 

 9月 ミントのすべて [ 中級テーマハーブ・レッスン ]

初級のラベンダーに引き続き、一つのハーブについて深く探究するレッスン。ミントを活用したガーデニング、ヘルスケア、アロマテラピー、学名表記、ハウスキーピング、ティー、料理まで多岐にわたるレッスン内容

 

 10月 ハーブリキュール [ ハーバルヘルスケア・レッスン ]

美味しさと健康効果を同時に楽しむハーブリキュールやバラの花びらを浮かべて作る優雅なローズワインを作ります。季節の変わり目に効果的なハーブの活用法と旬のハーブを保存するHOW TO.

 

 11月 ウェルリビング レシピ [ハウスキーピング・レッスン ]

ナチュラルハウスキーピングがもたらす快適でスロウな暮らし。
石けん・ハーブ・ベイキングソーダ・クエン酸で行うハウスクリーニングのレシピ。
クリーニンググッズも手作り。

  

 12月 シーズ イン クッキー [ ハーブクッキング・レッスン ]

フェンネル・キャラウェイ・アニス・タイム・ローズマリーets...
たくさんの薫り豊かな「素材」が生きるクッキーづくり。
手作りハーブスィーツとの楽しい出会い。

 

上級コース

3,500円

ホームハーバリストを目指して!

 (全11回 約1年にて修了)

+レッスン費用

 高槻アトリエ / 京都町屋スタジオ 3500円

(材料費別途・税込)
■ レッスンカレンダー
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■ お申込み     
■ お問合せ・資料請求
■ よくある質問   

 

 + レッスンメニュー(上級)

  

 1月 香るティーコゼ  [ ハウスキーピング・レッスン ]

ハーブティーやアフタヌーンティーで役立つティーコゼを手作り。温かなポットでコゼが香る優雅な作品。

 

 2月 ハーブの薬箱  [ メディカルハーブ・レッスン ]

家庭で利用する薬箱の中を、グリーンメディカルで作り上げるレッスン。レメディーの基礎・ハーブサプリメントの利用など

 

 3月 ハンガリーウォーター [ ハーバルコスメ・レッスン ]

奇跡の若返りの水といわれたハンガリーウォーター。その歴史と逸話の数々を学び。
伝統的なハーブを使ったレシピと、精油から作るレシピの両方を実習

 

 4月 アロマ・フェイシャルクレイパック [ハーバルコスメ・レッスン ]

 クレイと精製水・薔薇の精油で行う、お肌に与える最も贅沢な時間。フェイシャルスチームとのダブルの効果で春のトラブル肌を解決。

 5月 タジーマジー [ ハーブクラフト・レッスン ]

 庭に咲き乱れる花々。みずみずしく茂るハーブを小さな花束に仕上げます。そっと添えるのは、家族や友人への優しさと花言葉。  

 6月 モイストポプリ [ ハーブクラフト・レッスン ]

ポプリの起こりとも言われるモイストポプリ、長い時間が作り出すその香りは20年~50年も保つことも可能です。
香りの歴史とポプリのレシピを紐解きます。

 

 7月 プロバンスディッシュ [ ハーブクッキング・レッスン ]

南仏プロバンスをイメージした地中海風コース料理を学びます。
家庭的で温かなコース料理は、応用の広いレシピです。仕上げた料理は実際にご試食いただきます。

 

 8月 夏季休暇 

8月のレッスンはお休みです。イベントや講演会はご相談ください 

 

 9月 手作りフローラルウォーター [ ハーバルヘルスケア・レッスン ]

ハーバルウィーターはコスメの基材として、健康管理のレメディーとして広く使われてきました。
最もその効能を引き出すためには摘みたてのもので作り上げること。

 

 10月 スパイスワールド [ ハーバルヘルスケア・レッスン ]

スパイスは最も注目されるハーブのひとつ。料理に、健康管理にヨーロッパ~アジアまで広く活用されてきました。
代表的なスパイスの歴史・効能を学び。ガラムマサラなどのスパイスミックスを作成

 11月 クリスマスハーブツリー [ハーブクラフト・レッスン ]

クリスマスシーズンを前に、ハーブ・スパイス・ナッツ・コーンなどを利用した薫り高いクリスマスツリーをハンドメイドします。
温かなハンドウォーミングクリスマスを迎えるために。

 

 12月 ハーブキャンディー [ メディカルハーブ・レッスン ]

冬に役立つハーブを学び、その大きな活用例としてハーブキャンディーを実習します。
冬のヘルスケアに何が必要かを再確認するためのレッスン。

 

土曜ハーブ教室 ( 京都町家スタジオ )

3,500円

■毎月第2第土曜日に開催 ( 随時開始OK!)


休日、ハーブに包まれた時間を楽しみませんか ?

土曜ハーブ教室は、平日クラスとは独立して初級から開始し順次上級までを学んでいただきます。

もちろんどのタイミングでもご参加可能です。

※お休みされた場合は、平日クラス・日曜ハーブ教室での振替も可能

 

■レッスンプログラム

入門コース:Relax*ハーブコース初級中級 プログラムをご参照ください
上級コース:Relax*ハーブコース上級 プログラムをご参照ください
  

 ■レッスン日 

毎月第2土曜日

※一部変更になる場合があります。必ずレッスンカレンダーを毎回ご確認ください

 

■体験Lesson

下記の中からご都合に合わせてお選びください

●入門コースを単発で1度だけ体験参加

●高槻アトリエ・京都町家スタジオでの体験レッスン

 

 ■時間 

10:30~13:00 上級コース

14:00~16:30 入門コース (随時受講開始)

※入門クラス:平日Relax*ハーブコース初級~中級のプログラムとなります。

■費用 講習費3300円(税込)+材料費実費
 入門コースのレッスン内容は、レッスンカレンダーの「土曜ハーブ教室」をクリックしてご参照ください。

 

■お持ち物はこちらをご参照ください

お持ち物

 

■レッスンお申込み・資料請求

体験・参加お申込みフォーム

お申し込みフォーム

資料請求フォーム

 

■お問合せ先

京都町家スタジオ 

info@with-herb.com

Tel 075-417-0303 

なかなかの森・日曜ハーブ教室

3,500円


第3日曜日に、枚方市なかなかの森で「日曜ハーブ教室」を開催しています。

 なかなかの森喫茶室の素敵なカフェコーナーで、少人数制のアットホームなレッスンを楽しんでいただけます。


 

■レッスンプログラム

Relax*ハーブコース初級~上のレッスン

 

■レッスン日 

毎月第3日曜日

※一部変更になる場合があります。必ずレッスンカレンダーを毎回ご確認ください

 

■体験Lesson

下記の中からご都合に合わせてお選びください

●単発で1度だけ体験参加

●高槻アトリエ・京都町家スタジオでの体験レッスン

 

■時間 

13:00~15:30

 

■費用 講習費3300円(税込)+材料費

レッスン内容は、レッスンカレンダーの「日曜ハーブ教室」をクリックしてご参照ください。

 

■お持ち物はこちらをご参照ください 

お持ち物

 

■レッスンお申込み・資料請求

 

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■お問合せ先

京都町家スタジオ 

info@with-herb.com

Tel 075-417-0303 

月~土曜 10:00~18:00

 

[ 季節の食卓 ] 毎日のごはんとおやつの教室

3,500円

季節の食卓
毎日のごはんとおやつの教室

ハーブにこだわらず、もちろんハーブも使って
若林葉子が、家族のために整える「季節の食卓」のレシピを皆さんにお届けします。

家族で囲む優しい食卓
祖母と台所に立った思い出
シェフにお願いして教えてもらったとっておきのレシピ

難しい技法や特別な材料ではなく、毎日お台所に立つあなたに少しだけレパートリーを増やしてもらえるような、
そんな気軽で役立つ料理教室を。

基本のコース
 ・何月からでも始められます
 ・4か月単位のお申込みです
 
 ・毎月第4水曜日(2017年2月のみ第3水曜日)
 ・10:30~12:30
 ・1回3500円(税別・材料別)

[お問い合わせ]
 info@with-herb.com 電話 075-417-0303

[お申込み]
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2017年プログラム
 2月

シンプルスペイン料理 (体験特別料金)
カリフラワーとニンニクのスープ ホタテピンチョス 鶏肉の岩塩焼き
 3月 和洋中で保存食 味噌和え・オイル付け・煮込み
 4月 カスタードトライフル&クラシックショートケーキ
 5月 ボリュームサラダとサンドイッチ
 6月 豆腐づくし ひろうず・炒り豆腐・白和え
 7月 フルーツマフィンとキウイコンフィチュール
 8月  トマトとナスでイタリアン
 9月  炊き込みご飯と色々きんぴら
10月 基本のビーフシチューとグリーングリーンサラダ
11月 シュトーレン風パウンドケーキとマサラチャイ
12月 休講
 1月 おかゆとおかゆに合う常備菜

 
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 よくある質問   ■ お問合せ・資料請求  ■レッスンカレンダー

京都メディカル・ハーブティーセミナー(ブレンド基礎~ハーブメディカル)

4,000円~

マンスリーハーブティーセミナーが生まれ変わります!

若林葉子に学ぶ 「メディカル・ハーブティーセミナー」 
初級~中級者対象ハーブティーセミナー
ウィズハーブ 主催  日本ハーブ振興協会 後援 ]

昨年より1年間続いたマンスリーハーブティーセミナーが生まれ変わります。
毎回テーマになるハーブを設け、そのハーブに隠された様々な作用効能をフィトセラピー・伝統的利用法・現代栄養学などあらゆる視点から深く学ぶための基礎講座です。ハーブの数だけブレンドが存在します。ぜひ、ハーブティーの奥深い世界を楽しみ学んでください。
 

 お申込み)
ご参加は随時受付。ご見学可能講座です。
セミナーお申し込みフォーム (PC・スマフォ・携帯からご利用いただけます)
体験参加を希望の方はこちらのフォームから

 

[通学制・月1回第3金曜 開催]

レッスン日は必ずカレンダーでご確認ください

 

 

プロフェッショナル・ブレンダーコース

 Professional courses


毎回驚くほどのハーブティーを味わいます。

効能、香り、味、水色、組み合わせ、蒸らし時間を体感し、体得する。

この経験が、プロのブレンダーとして必要とされる実力になる。

ウィズハーブの結論です。

自分のオリジナルレシピを追及するために、経験を積み、本当のハーブティーブレンダーを目指す。

ウィズハーブが最も自信を持って、お勧めする実力養成コース。

 

■ プロフェッショナル・ブレンダー コース ■

受講料 1Lesson 4500円

ハーブティーブレンダー認定

(初・中級修了者レベル対象)

 

■ レッスンカレンダー   持ち物   お申し込み   よくある質問   ■ お問合せ・資料請求    

 

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 ハーブ講師を目指すなら ⇒ ハーブインストラクターコース

■ メディカルハーブティーの基礎を学ぶなら ⇒ メディカルハーブティーセミナー

 WEB通信でブレンダーを目指すなら ⇒ WEB通信講座メディカルハーブティーコース

 

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[ ハーブティーブレンドコース 詳細 ] 

 課題ハーブ・ブレンドプレゼンテーション

 ブレンド試飲ディスカッション評価

■ 課題ハーブ学習内容の発表

 課題ハーブ症例発表

 次回課題ハーブティスティング

 

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レッスン回数   月1回(月2回・3回コースあり・要相談)

レッスン時間   10:30~(約3時間程度)

レッスン費用   高槻アトリエ / 京都町屋スタジオ ¥4500 

レッスン日    レッスンカレンダー参照

ご 予 約    完全予約制

定 休 日    土・日・祝 夏休み年末年始の休みがあります。

 プロフェッショナルコース 体験レッスン

 資料請求・受講に関するお問い合わせ

 よくある質問FQA  

 

レッスンスケジュール

2017年 Pro-tea レッスン実施カレンダー 
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■ ハーブ・インストラクター コース ■

ハーブを育て、毎日の生活で活用する歓びを多くの人に伝えることのできる経験と、講師が会得すべき様々な実践力を身に着けるためのコース。学ぶすべてがインストラクタースキルとなる実感を得ていただけます。

ハーブ・インストラクターコース へ

  

ハーブインストラクター・コース

 Professional courses

 

どんな将来の自分を心に描いてしていますか?

「ハーブをつたえる人」 となる、自分を築くのための時間。
それがウィズハーブのインストラクター養成コースです.

 

時間も努力もたっぷりかけて、自分自身が納得できるまで、しっかりそして繰り返し学ぶ。
胸を張って「インストラクター」を名乗れる時まで、ウィズハーブがバックアップします。

 

■ ハーブ・インストラクター コース ■

受講料 1Lesson 7,000円

インストラクター認定

(上級修了者対象)

 

■ レッスンカレンダー  ■ お持物    お申し込み   よくある質問   ■ お問合せ・資料請求    

 

 

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ハーブティーのプロを目指すなら ⇒ プロフェッショナル・ブレンダーコース

 

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■ Relax*コースで使用しているテキストをもとに、ハーブ講師として自信を持って自立できるまでの指導を致しております。

■ ハーブの知識、テキストづくり、仕入れ、受発注、生徒管理など、講師として自立するために必要な知識と技能を指導します。

■ インストラクターコースの中にはアシスタント期間もあり、実際に講師としての講習を担当実習までが含まれます。

 

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[  ハーブ・インストラクターコース 詳細 ]

■ 初~上級修了者コース

レッスン回数   月1回 (約2年間)

レッスン時間   10:30am~ (休憩を含め約5~6時間程度)

レッスン費用   ¥7,000

(材料費別途) 

 

■ 初~上級 同時受講コース 

 《リラックスハーブコース1レッスン500円OFF・合計毎月1500円OFF》

 1年目は初~上級を受講しながら講師コースを進めてゆきます。

 2年目からは通常プログラムとなります。

 ※ハーブ学習経験者向き※

 

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レッスン日    お問い合わせください ■ レッスンカレンダー

ご 予 約    完全予約制   

定 休 日    土・日・祝 夏休みと年末年始休みがあります。

■ プロフェッショナルコース・体験レッスン お申し込みフォーム

■ インストラクターコースの受講に関してはお問い合わせください

 

■ レッスンカレンダー  お持物  ■ お申し込み   よくある質問   ■ お問合せ・資料請求 

 

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 ■ プロフェッショナル・ブレンダー コース ■

ハーブティーの専門知識と技術を有するブレンダーとして、聞く心、説明する力、そしてハーブティーを美味しく作り上げるための経験。これらを手にするためのコース 

プロフェッショナル・ブレンダーコースへ
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